En blogg där jag får utlopp för mitt skrivande, en slags dagbok inte minst för träningen och en plats att förhoppningsvis kunna dela med mig av mina erfarenheter och mitt positiva tänkande:-) Fyll i din mailadress nedan om du vill bli uppdaterad när ett nytt inlägg publiceras .
31 januari 2016
Vilken energiboost på söndagsmorgonen!!!!
30 januari 2016
En hagelstorm fick styra min arga runda..
26 januari 2016
Gött trött på söndagskvällen :)
Efter en mil stannade jag för lite kaffe och smörgås och sen bar det av igen. Efter 2 mil var det dags att åka hem för att hinna duscha, äta och ladda om inför Icebug Winterrun som jag skulle springa kl 17 tillsammans med Jenny och Helena från Rootcamp. Jag skulle inviga mina nya Icebug löparskor och med 2 mil skidor i benen och nya skor visste jag redan innan att det inte skulle bli någon rekordmil. Men det viktigaste ett sånt här lopp är inte tiden utan det är att ha roligt. Och det hade vi! Jenny och jag tog bussen in till Liseberg där vi mötte upp Helena.
Teknik, teknik, teknik....Jag försökte tänka på det vi fick lära oss på teknikkursen. Tyngdöverföring, rörliga höfter, distinkt stavisättning och släpp igenom staven hela vägen. Alltså, stakning och stakning med frånskjut funkar fint men den klassiska åkningen känns som jag krånglat till lite. Har liksom tappat "min" åkstil.... Efter 15 km vågade jag inte åka mer med risk för att förstöra skidorna eftersom mer och mer gräs och jord fläckvis kom fram i spåren. När jag kom hem blev det frukost nummer två samtidigt som vi tittade på Vinterstudion med längdskidor i klassisk stil. Perfekt! Nu kunde jag stilstudera proffsen! Men....proffsen åker ju sådär som jag tänker att jag åkte förut. Innan jag började krångla med tekniken. Jag menar inte att jag åkte lika bra som proffsen men jag har kämpat nu för att inte lyfta skidan så mycket där bak, men de lyfter ju ganska mycket i bakåtkicken. Jag har hittat ett par bra klipp på Youtube som jag ska stilstudera lite mer. Det gäller ju att ha så energisparande teknik som möjligt när man ska åka långt.
21 januari 2016
-12 och snö, en baggis för Rootcamp:)
20 januari 2016
Alltså jösses!! Min nya kompis på New Body Holmen!
17 januari 2016
Kallt, soligt och riktig snö!!!
14 januari 2016
Grymma och mumsiga energibars :)
Ingredienser
Ca 250 g torkade frukter och bär. Jag använde dadlar, aprikoser och russin.
1,5 dl kokande vatten
1 dl rapsolja
Ca 50 g hackade cashewnötter
Ca 200 g havregryn Ca 1 dl kokos
Jag skriver ca för man kan ju ha i mer av nåt och mindre av nåt annat om man så önskar. Jag kommer nästa gång även att blanda i chiafrön och vill också testa med lite fin kakao eller någon bra mörk choklad.
Hur som helst, skär den torkade frukten och bären i småbitar och häll över det kokande vattnet över frukt och bärblandningen. Mosa lite med en gaffel innan du ställer den att vila några timmar eller över natten.
Mixa med stavmixer tills det blir slätt och lägg det sedan i en kastrull där det får koka upp med oljan tills det blandats väl.
Ta av kastrullen från värmen och blanda i nötter, havregryn och kokos.
Fördela smeten i en form, ca 20 x 15 cm, funkar fint även med större form eftersom smeten är fast så den inte flyter ut. Platta till smeten så det blir slätt och grädda ca 20 min i 180 grader.
Direkt den kommer ut, skär upp den i valfri storlek och låt den svalna i formen.
De ska hålla ca 2 veckor i kylen i försluten burk och de kan även frysas!
När jag bjöd på dessa på Rootcamp Academy mumlades och funderades det..."Mmm....hmm...kanel...? Äpple...?"
Näe....jag har varken äpple eller kanel i :)
"Äppelpaj, men det smakar ju äppelpaj!" utbrast de. Och det får man ju ta som ett gott betyg, vem gillar inte äppelpaj liksom :)